Vitamin D je prisoten le v gobah, ki so rastle na svetlobi ali so bile obsevane z UVB svetlobo. Pozimi smo še posebej pozorni na vitamin D.
Oslad je kulinarična in zdravilna rastlin, katerega liste pričakujemo v februarju in cvetove junija. Njegova aroma je presežna, zato ga uporabljajo tudi vrhunski kuharji.
Praproti v omejenih količinah uporabljamo tudi v prehrani. Zato je potrebna posebna obdelava. Poglejte, katere vrste uživamo in kako jih pripravimo.
Lapuh je učinkovita in tradicionalna zdravilna rastlina, ki raste na naših tleh. V zdravilne namene uporabljamo cvetove in liste lapuha. Uporaba cvetov je bolj primerna, saj ti skoraj ne vsebujejo pirolizidinskih alkaloidov, ki so škodljivi za naša jetra. Tudi [...]
Lovor je mediteranska začimba in zelišče za vsakdanjo uporabo. Uporabljamo njegove liste, liste v prahu, olje in infuzije v olju.
Trobentica je znanilka pomladi, ki nam posušena ali vložena v med lahko koristi še celo leto.
Za nežna zelišča velja, da si zanje težje predstavljamo, da bi nam utegnila pomagati pri kakšni zdravstveni težavi. A kamilica dokazuje nasprotno. Je milo zelišče, značilnega okusa, kljub temu pa je njeno zdravilno delovanje dokazano vse do kliničnih poizkusov, [...]
Margita Vehar iz Dežele zelišč je predstavila svoja najljubša zelišča: ajdo, sladki pelin in aronijo. Zelišča pridela na svojem vrtu in iz njih pripravlja prvovrstne pripravke.
Kašelj, zamašen nos, boleče grlo… vse to so znaki, da vaš imunski sistem DELUJE. Vaše telo se bojuje proti prehladu, gripi, bronhitisu idr. Boj vam lahko učinkovito olajšajo prav divje rastline in zdravilna zelišča.
Želod v prehrani ima visoko vrednost, saj za predelavo in shranjevanje ne potrebuje nobenih konzervansov. Ste že poskusili želodovo kavo? Preverite Želod.si.