3 11, 2018

Kako okrasiti torto na naraven in vrhunski način?

2018-11-05T06:50:41+00:00

Kako okrasiti torto ali druge sladice z naravnim cvetjem - podajamo vam naše ideje in vas spodbujamo, da posežete po materialu iz travnikov - rmanu, grabljišču, detelji, plavici, ter ekološko gojenem cvetju - dalijah, vrtnicah, astrah ...

Kako okrasiti torto na naraven in vrhunski način?2018-11-05T06:50:41+00:00
15 09, 2018

Nabiranje zlate rozge in kako jo pripraviti kot začimbo?

2018-09-15T09:50:38+00:00

O zlati rozgi, ki je široko uporabna kulinarična in zdravilna rastlina sem že pisala v enem izmed preteklih prispevkov - Zlata rozga v kulinariki. Rozgo pa lahko pripravite tudi kot začimbo za zimo. Za to potrebujete vršičke rastline, ki še [...]

Nabiranje zlate rozge in kako jo pripraviti kot začimbo?2018-09-15T09:50:38+00:00
30 04, 2018

Bršljanasta grenkuljica nastopa v kuharskih knjigah izpred 100 let

2018-10-27T22:44:36+00:00

Že spominja na nekaj grenkega … njena aroma pa je TAKO ČUDOVITA. Ko enkrat narediš juho z dodatkom mlade grenkuljice, po tradicionalnem receptu ali malo izven njega, ti zleze pod kožo.

Bršljanasta grenkuljica nastopa v kuharskih knjigah izpred 100 let2018-10-27T22:44:36+00:00
20 03, 2018

Čemaž – svež, mlad in poln vitaminov

2018-10-27T22:59:56+00:00

S čemažem se ne smemo igrati. In spoštljivo ga moramo nabirati, kajti ravno način nabiranja je največkrat kriv za zamenjavo s šmarnico ali podleskom. Ko boste čemaž enkrat spoznali v živo, ne boste do njega več čutili nobenega strahu.

Čemaž – svež, mlad in poln vitaminov2018-10-27T22:59:56+00:00
6 12, 2017

Kopriva, njena zdravilna kemija in kulinarična učinkovitost

2018-10-27T23:09:03+00:00

Koprive v svojih listih in koreninah vsebujejo cel koktajl snovi, ki so za vaše telo zdravilne. Če se pri njeni pripravi držite nekaj trikov, jih lahko pripravite kot vrhunski kuharji.

Kopriva, njena zdravilna kemija in kulinarična učinkovitost2018-10-27T23:09:03+00:00
23 10, 2017

Mala kopriva je sestrica velike koprive in zelo uporabna v kuhinji

2018-10-27T23:18:19+00:00

Če v zdravilne namene pretežno nabiramo veliko koprivo, je v homeopatiji značilna uporaba male koprive. Uporablja se v obliki kreme, tablet ali kapljic in je uporabna pri številnih težavah.

Mala kopriva je sestrica velike koprive in zelo uporabna v kuhinji2018-10-27T23:18:19+00:00
3 10, 2017

Velika kopriva in njeni najbolj uporabni recepti

2018-10-27T23:21:12+00:00

Če bi z nekaj besedami želeli povzeti zdravilne učinke, ki jih ima velika kopriva, bi uporabili kar besede neznanega zdravnika: »Če bi človeštvo vedelo za zdravilne lastnosti koprive, bi pridelovali le koprive.«

Velika kopriva in njeni najbolj uporabni recepti2018-10-27T23:21:12+00:00
26 09, 2017

Preproste jedi za kosilo iz divjih rastlin nam je pripravil Janez Bratovž

2018-10-27T23:43:29+00:00

V tokratnem prispevku želimo strniti vtise z naše druge delavnice Uvid v kuhinjo divjih rastlin, s katero želimo divje rastline približati vsakdanjemu kuharju, da si jih bo drznil uporabljati in z njimi naredil svojo prehrano še bolj pestro in okusno.

Preproste jedi za kosilo iz divjih rastlin nam je pripravil Janez Bratovž2018-10-27T23:43:29+00:00
2 09, 2017

Zdravo nedeljsko kosilo smo pripravili iz divjih rastlin na kmetiji Pri Baronu

2018-10-29T10:45:34+00:00

V okviru znamke Rožma cvetlični prigrizki smo izvedli zanimivo delavnico v nizu delavnic UVID V KUHINJO DIVJIH RASTLIN. Katja in Peter sva vodila delavnico o divjih rastlinah ter skupaj z domačimi gospodinjami in priznanim kuharjem Sebastjanom Plevčakom pripravila zdravo nedeljsko kosilo.

Zdravo nedeljsko kosilo smo pripravili iz divjih rastlin na kmetiji Pri Baronu2018-10-29T10:45:34+00:00
Prikaži več prispevkov