28 04, 2020

Hmelj je najboljši popečen

2020-05-22T07:13:02+02:00

Hmelj je kulturna in divja rastlina, uporaben ne le za pivo, ampak v kuhinji kot spomladanska specialiteta. Njegovi vršički so užitni in zelo okusno. Lahko jih uporabljamo kot nadomestek špargljev.

Hmelj je najboljši popečen2020-05-22T07:13:02+02:00
6 04, 2020

Pljučnik je zdravilna rastlina tudi v juhi ali palačinkah

2020-05-22T07:18:25+02:00

Pljučnik je divja rastlina, ki jo v gozdu nabiramo spomladi. Liste uporabljamo v omletah in omakah ali jih sušimo za čaj. Pljučnik je zdravilna zelena rastlina vaše kuhinje.

Pljučnik je zdravilna rastlina tudi v juhi ali palačinkah2020-05-22T07:18:25+02:00
2 04, 2020

Forzicija v kuhinji – užitni cvetovi in čudovite barve

2020-05-22T07:22:21+02:00

Forzicija in njeni cvetovi so užitni, zato jo lahko uporabljamo v kuhinji in iz nje pripravljamo sirupe in solate. Starejši listi so strupeni in jih ne uživamo. Na Kitajskem jo uporabljajo kot zdravilno rastlino.

Forzicija v kuhinji – užitni cvetovi in čudovite barve2020-05-22T07:22:21+02:00
27 03, 2020

Krompirjevka, smrdljivka, gozdni regrat – ena kulinarična uspešnica

2020-05-22T07:27:53+02:00

Krompirjevka raste v gozdu in je podobna regratu, zato ji pravimo tudi gozdni regrat; diši po krompirju, zato ji pravimo smrdljivka; je užitna rastlina, ki jo lahko nabiramo skoraj celo leto

Krompirjevka, smrdljivka, gozdni regrat – ena kulinarična uspešnica2020-05-22T07:27:53+02:00
20 03, 2020

Regrat – najboljši recepti za celo sezono

2020-04-17T15:00:46+02:00

Regrat je slovenska zdravilna rastlina, ki jo uživamo vse letne čase. Uporabni so vsi njegovi deli. Iz korenin, cvetov, listov in stebel pripravljamo okusne jedi ali razstrupljevalne napitke. Tu so na enem mestu zbrani uporabni recepti za vse dele regrata. Njegove zdravilne lastnosti so neprecenljive.

Regrat – najboljši recepti za celo sezono2020-04-17T15:00:46+02:00
16 03, 2020

Razstrupljanje in recepti za dobro počutje

2020-04-09T13:09:57+02:00

Nekateri mu pravijo razstrupljanje, jaz mu pravim lokalni jedilnik. Spomladanske rastline so nam na voljo vsem, so zdravilne in znamo jih pripraviti na okusen način. Posezite po preprostih recepti, z nekaj triki vam bo uspelo pripraviti hranilne in okusne obroke. Cilj je jasen - dobro počutje.

Razstrupljanje in recepti za dobro počutje2020-04-09T13:09:57+02:00
11 11, 2019

Kapucinka – obvezna na vsakem vrtu in v vsaki kuhinji

2020-03-21T15:09:31+01:00

Za kapucinko kroži ljudska modrost, da je izredno koristna in že en listek na dan odganja bolezni. Zanimiva je njena primerjava z jabolkom: eno jabolko, en listek … odžene zdravnika stran. Če bi ga znali vzgojit, se z njim pogovarjat in [...]

Kapucinka – obvezna na vsakem vrtu in v vsaki kuhinji2020-03-21T15:09:31+01:00
19 10, 2019

Usnje iz sadja in divjih rastlin je lahko priročen prigrizek

2020-05-22T07:39:32+02:00

Pravimo mu sadno usnje, včasih rastlinsko usnje ali tudi zeliščno usnje. Izraz "usnje" ni najboljši, a trenutno boljšega ni na razpolago. Pomembno je vedeti, da je to usnje užitno. Hkrati pa pri otrocih zbudi zanimanje. “Kaj je to,” sprašujejo. Zato [...]

Usnje iz sadja in divjih rastlin je lahko priročen prigrizek2020-05-22T07:39:32+02:00
16 10, 2019

Semena divjih rastlin v kulinariki

2019-10-16T20:32:24+02:00

Tokrat sem na kup zbrala semena. Bolj ali manj dozorela so v jesenskem času priročna in zdrava popestritev jedilnika. Največji predsodek v zvezi z divjimi semeni je prav njihova majhnost. Včasih so semena divjih rastlin res miniaturna, a v trenutnem [...]

Semena divjih rastlin v kulinariki2019-10-16T20:32:24+02:00
12 10, 2019

Rogovilček, plevel z zdravilnimi učinki in tradicijo

2020-08-07T14:05:47+02:00

V Kolumbiji mu pravijo guascas, kar v prevodu pomeni "trak usnja" ali "vrv", v drugih jezikih pa za rogovilček najdemo nadvse smešne izraze: v Malaviju "wamuna aligone" kar pomeni "moj mož spi" po angleško je "Gallant soldier" ali hrabri vojak [...]

Rogovilček, plevel z zdravilnimi učinki in tradicijo2020-08-07T14:05:47+02:00
Load More Posts
Go to Top