Šipek v prahu deluje čudežno
Šipek v prahu oznanja novo dobo slovenskim superživilom. Spominja na tiste praške iz trgovin in njegova vrednost vitamina [...]
Rumovi polmeseci z drugačno kislino
V Odprti kuhinji so takole zapisali: "Katja Rebolj in Peter Zajc letos za vas izumljata nove praznične piškote. [...]
Kaj je repinec in kako ga najlažje prepoznate?
Na naših travnikih in obronkih raste toliko rastlin, jedilnih, zdravilnih, zamolčanih… In kaj je repinec drugega kot pozabljeni zaklad v naši naravi?
Zdravo nedeljsko kosilo smo pripravili iz divjih rastlin na kmetiji Pri Baronu
V okviru znamke Rožma cvetlični prigrizki smo izvedli zanimivo delavnico v nizu delavnic UVID V KUHINJO DIVJIH RASTLIN. Katja in Peter sva vodila delavnico o divjih rastlinah ter skupaj z domačimi gospodinjami in priznanim kuharjem Sebastjanom Plevčakom pripravila zdravo nedeljsko kosilo.
Kuharski tečaj za začetnike in poznavalce divjih rastlin
Letos sta za nami že dve delavnici UPORABE JEDILNIH RASTLIN – divjih, gojenih, cvetličnih, začimbnih… – V KULINARIKI. Užitne divje rastline smo skupaj nabirali in jih pripravljali v okusnih jedeh. Naše delavnice so tako popoln kuharski tečaj za začetnike zeliščarje in poznavalce divjih rastlin.
Ideje za okrasitev torte z divjimi rastlinami in jedilnim cvetjem
Ideje za okrasitev torte s cvetjem iz lokalnega okolja so vrhunske in v trendu. V tem prispevku boste dobili ideje za okrasitev torte za rojstni dan, službeno zabavo, poslovno priložnost...
Plevel na vrtu je vir sestavin, iz katerih pripravimo jed vrhunskega okusa
Plevel na vrtu ni isto kot plevel na njivi koruze niti ne isto kot plevel, ki rine iz tlakovcev. In ta plevel ni le zdrav, je tudi okusen! Predstavimo nekaj najbolj zanimivih.
Divje rastline v prehrani, ki so na voljo v mesecu juniju
Če je mesec maj najbolj razkošen kar se tiče travniških cvetlic, se je nekaj cvetličnega potegnilo tudi v junij. Zato mu tudi pravimo rožnik, kaj ne?