Črna detelja – znanilka v farmaciji in kulinariki
Ko sem pred leti prvič študirala o detelji, sem bila popolnoma presenečena. Danes se mi črna detelja zdi [...]
Tolščak – ker si zasluži več kot plevel
Še vedno me vprašajo: "Zakaj nabiram ta plevel?" Pa jim povem celotno zgodbo in so (še vedno) začudeni. [...]
Oktovec, octovec, sumak – začimbe limonastega okusa
Za vse, ki ste gledali Masterchefa malce pojasnil k tistemu drevesu, ki raste v vsakem spalnem naselju in [...]
Bezgov sirup – zakaj vse ga lahko uporabimo
Najprej hvala Odprti kuhinji za objavo kulskih receptov - iz bezga, starodavnega zdravila, tako močnega, da je pogosto lovil [...]
Bukev, gin in drugi recepti
V slovenskih gozdovih obstaja le eno drevo, ki se lahko pohvali z nazivom kraljice. Že od nekdaj na [...]
Česnovka – rastlina, ki jo morate poskusiti
Česnovka je ime za rastlino, žabo in gobo. Vse tri so bolj malo poznane in vse znanilke bogatega [...]
Kanadski zlati koren
Kanadski zlati koren je rastlina iz Severne Amerike, v Sloveniji ne raste. Namesto njega imamo Slovenci svoje rastline, ki [...]
Vijolice so užitne in okusne – mmm recepti
Vijolice so zdravilne in odlične v kuhinji. Če med zelišči slovi dišeča vijolica, imamo v kuhinji radi skoraj [...]
Zdravilni učinki čemaža
Čemaž je poleg koprive ena največkrat uporabljenih rastlin v zeliščnih in kulinaričnih pripravkih. Nabiralci pravimo, da je čemaž [...]
Mačice – kako iz njih naredimo prvovrstno moko
Za snemanje oddaje na RTV-SLO sem vzela kačice leske. So užitne, a med mačicami ne tiste najbolj popularne. [...]
Vodna kreša v receptu po indijsko
Vodna kreša svojo pot rasti v presenetljivo veliko rastlino začenja kot majhna ledena kraljica. Ni naključje, da se ji [...]
Valentinovo pecivo
Valentinovo je pri nas velik praznik, ko praznujejo vsi Tineti, Tine in Tinke iz naše družine. Začne se [...]
Fokača z zelišči in dobro mislijo namesto origana
Zeliščarji pravimo, da smo dobro misel izgubili tistega dne, ko smo dobili pico. Od “tistega dne” je ne [...]
Marjetica v pikantnem čaju
Preden sploh začnem z marjetico, naj jasno povem, da njeni cvetovi NISO vrhunskega okusa. "But they are tolarable [...]
Škrbinka in druge divje rastline pozimi
Zima je najboljši letni čas za spoznavanje novih divjih rastlin, saj se ven zabliščijo rastline, za katere se [...]
Hren pomaga pri prehladu
Hren vse prevečkrat omejimo le na velikonočni čas. Ne pomislimo, da je dostopen celo leto. Njegove korenine lahko [...]
Cake pops recept brez mleka s sirupom smrekovih vršičkov
Ste se zadnje čase že ozrli v naravo in v njej iskali vzporednice za ovire, ki jih v [...]