Pričujoči blog je razdeljen v tri tematike:
- DIVJE RASTLINE IN OKRASNO CVETJE Z RECEPTI
- SAMOZDRAVLJENJE Z ZELIŠČI
- LJUDJE IN ZNAMKE, KI JIM ZAUPAM
Naj vam bodo vsebine zanimive in koristne.
Katja
Oslad v kuhinji – ker ga uporabljajo tudi vrhunski kuharji
Oslad je kulinarična in zdravilna rastlin, katerega liste pričakujemo v februarju in cvetove junija. Njegova aroma je presežna, zato ga uporabljajo tudi vrhunski kuharji.
Praproti v prehrani nabiralcev
Praproti v omejenih količinah uporabljamo tudi v prehrani. Zato je potrebna posebna obdelava. Poglejte, katere vrste uživamo in kako jih pripravimo.
Lapuh – prav je, da ga uporabljamo previdno
Lapuh je učinkovita in tradicionalna zdravilna rastlina na naših tleh. V zdravilne namene uporabljamo cvetove in liste [...]
Lovor zmlet v prah je široko uporabna začimba
Lovor je mediteranska začimba in zelišče za vsakdanjo uporabo. Uporabljamo njegove liste, liste v prahu, olje in infuzije v olju.
Trobentici še vedno pripisujemo čarobno moč
V knjigi preberem, da so včasih trobentici pripisovali čarobno moč. V resnici ji čarobno moč pripisujemo še [...]
Kamilica – ne le za v čaj, tudi v vsakdanjo hrano
Za nežna zelišča velja, da si zanje težje predstavljamo, da bi nam utegnila pomagati pri kakšni zdravstveni [...]
Dežela zelišč: Margita Vehar o svojih najljubših zeliščih
Margita Vehar iz Dežele zelišč je predstavila svoja najljubša zelišča: ajdo, sladki pelin in aronijo. Zelišča pridela na svojem vrtu in iz njih pripravlja prvovrstne pripravke.
Zdravljenje prehlada je učinkovito z zelišči iz domače lekarne
Kašelj, zamašen nos, boleče grlo… vse to so znaki, da vaš imunski sistem DELUJE. Vaše telo se bojuje proti prehladu, gripi, bronhitisu idr. Boj vam lahko učinkovito olajšajo prav divje rastline in zdravilna zelišča.
Želod v prehrani – zakaj in kako ga uporablja Irena Ekart, Želod.si
Želod v prehrani ima visoko vrednost, saj za predelavo in shranjevanje ne potrebuje nobenih konzervansov. Ste že poskusili želodovo kavo? Preverite Želod.si.
Želodova moka se odlično obnese v kuhinji
Želod je odličen vir oglikovih hidratov, maščob in beljakovin. Njegova moka je uporabna tudi v moderni kuhinji. Doma jo lahko pripravimo na preprost način.
Zeliščni čaj po receptu Ane in Primoža – Naberi si čaj
Zeliščni čaj je vsakdanji napitek in ne le pomoč, ko nastopi bolezen. Preverite, kakšno čajno mešanico proti gripi in prehladu vam svetujeteta Ana in Primož iz Naberi si čaj.
Volčje jabolko – rastlina, ki se jo splača gojiti na vrtu
Volčje jabolko je užitna divja ali gojena rastlina z rdečimi ali oranžnimi jagodami, ki imajo sladko grenek okus in vsebujejo veliko vitamina C.
Karmen Gajšek in užitne divje rastline
Užitne divje rastline so zdrava hrana, ki prinaša veliko nutrientov, mineralov, vitaminov in antioksidantov. Z nekaj znanja jo lahko naberemo v lokalnem okolju ne glede na letni čas.
Kimči po slovensko ali kisanje zelja po korejsko
Kimči je korejska jed, kai pa jo lahko naredimo tudi v slovenskimi sestavinami. Fermentirana hrana je zdrava hrana.
Lačna bučka je za nas pripravila divje rastline v veganskih jedeh
Prof. Samo Kreft in Darja Kolar ter veganska divja hrana: Lačna bučka je veganski blog, ki v svojih receptih uporablja tudi divje rastline. Nabiranje divjih zelišč poskrbi za zadosten nivo vitamina D v telesu.
Bezgove jagode so zdravilne in učinkovite v prvih fazah prehlada
Bezgove jagode so odlična obramba za dvig imunske odpornosti, Črni bezeg je rastlina, ki jo lahko uporabimo tudi v kulinaričnih receptih, za pripravo omak, želejev, sirupov in čajev.
Boreč – zvezdasti cvetovi z okusom po kumarah
Boreč je vrtna rastlina, na Primorskem raste tudi v naravi. Odličen je s kumarami in skozi celo leto uporaben za dekoracijo. Užitni so njegovi listi in cvetovi, plodovi pa so več kot zdravilni.