Bukev, gin in drugi recepti
V slovenskih gozdovih obstaja le eno drevo, ki se lahko pohvali z nazivom kraljice. Že od nekdaj na [...]
Česnovka – rastlina, ki jo morate poskusiti
Česnovka je ime za rastlino, žabo in gobo. Vse tri so bolj malo poznane in vse znanilke bogatega [...]
Kanadski zlati koren
Kanadski zlati koren je rastlina iz Severne Amerike, v Sloveniji ne raste. Namesto njega imamo Slovenci svoje rastline, ki [...]
Vijolice so užitne in okusne – mmm recepti
Vijolice so zdravilne in odlične v kuhinji. Če med zelišči slovi dišeča vijolica, imamo v kuhinji radi skoraj [...]
Zdravilni učinki čemaža
Čemaž je poleg koprive ena največkrat uporabljenih rastlin v zeliščnih in kulinaričnih pripravkih. Nabiralci pravimo, da je čemaž [...]
Mačice – kako iz njih naredimo prvovrstno moko
Za snemanje oddaje na RTV-SLO sem vzela kačice leske. So užitne, a med mačicami ne tiste najbolj popularne. [...]
Vodna kreša v receptu po indijsko
Vodna kreša svojo pot rasti v presenetljivo veliko rastlino začenja kot majhna ledena kraljica. Ni naključje, da se ji [...]
Valentinovo pecivo
Valentinovo je pri nas velik praznik, ko praznujejo vsi Tineti, Tine in Tinke iz naše družine. Začne se [...]
Fokača z zelišči in dobro mislijo namesto origana
Zeliščarji pravimo, da smo dobro misel izgubili tistega dne, ko smo dobili pico. Od “tistega dne” je ne [...]
Marjetica v pikantnem čaju
Preden sploh začnem z marjetico, naj jasno povem, da njeni cvetovi NISO vrhunskega okusa. "But they are tolarable [...]
Škrbinka in druge divje rastline pozimi
Zima je najboljši letni čas za spoznavanje novih divjih rastlin, saj se ven zabliščijo rastline, za katere se [...]
Hren pomaga pri prehladu
Hren vse prevečkrat omejimo le na velikonočni čas. Ne pomislimo, da je dostopen celo leto. Njegove korenine lahko [...]
Cake pops recept brez mleka s sirupom smrekovih vršičkov
Ste se zadnje čase že ozrli v naravo in v njej iskali vzporednice za ovire, ki jih v [...]
Šipek v prahu deluje čudežno
Šipek v čaju je del slovenske tradicije, ki v zasneženih zimskih popoldnevih še posebej budi spomine in spominja [...]
Rumovi polmeseci z drugačno kislino
V Odprti kuhinji so takole zapisali: "Katja Rebolj in Peter Zajc letos za vas izumljata nove praznične piškote. [...]
Kako okrasiti torto na naraven in vrhunski način?
Kako okrasiti torto ali druge sladice z naravnim cvetjem - podajamo vam naše ideje in vas spodbujamo, da posežete po materialu iz travnikov - rmanu, grabljišču, detelji, plavici, ter ekološko gojenem cvetju - dalijah, vrtnicah, astrah ...
Nabiranje zlate rozge in kako jo pripraviti kot začimbo?
O zlati rozgi, ki je široko uporabna kulinarična in zdravilna rastlina sem že pisala v enem izmed preteklih [...]